Ez elég nehéz kérdés, mert sok mindentől függ, mit tekintünk egészségesnek. Sok vegetáriánus például nem fogyasztja, mert állati fehérjének tekinti, mások szerint létfontosságú kalciumforrás.

A tej korábban tényleg létfontosságú tápanyag volt, hiszen az emberek – anyagi okokból – kevés húst fogyasztottak. A tejből fehérjéhez és zsírhoz jutottak.

Mára kiegyensúlyozottabban és bővebben táplálkozunk, tehát a tej már nem olyan fontos az étrendünkben. A mai tejek sokszor “érdekes” eredetűek, a nagyüzemi gyártásnak köszönhetően ezek is tartalmazhatnak gyógyszermaradékokat, vagy tartósító szereket, ugyan úgy, mint minden állati eredetű táplálék.

A tej kimondottan nem veszélyes, de a kiegyensúlyozott táplálkozásból valóban ki lehet hagyni. A szervezetünket nem terheli meg jobban, mint a hús vagy a tojás, viszont érdemes arra figyelni, hogy a tej alattomos jószág: szomjoltóként a kalória és zsírtartalma miatt nem szabad fogyasztani. Mértékkel kell inni ezt is, mint a vízen kívül szinte minden mást!

Bár sokak szerint a tejet nem lehet megunni…

httpv://www.youtube.com/watch?v=Cs7eqtPucd4